Garda Classico GardaClassico News . 1/2009

GARDACLASSICONEWS/ 1-09

 

Con l’arrrivo della primavera, torna anche la newsletter del Garda Classico, che in questo primo numero riassume tutte le notizie e gli eventi che negli ultimi tre mesi hanno visto protagonista il Consorzio Garda Classico. L’obbiettivo, anche quest’anno, rimane quello di fornire a produttori, operatori ed addetti ai lavori uno strumento agile per approfondire la conoscenza della nostra realtà produttiva.

Buona Lettura

Il presidente Sante Bonomo

 

Erga Omnes al Garda Classico

 

Il Ministero per le politiche agricole ha assegnato al Consorzio Garda Classico l’incarico di vigilanza erga omnes per le produzioni Garda Classico, Garda Bresciano, San Martino Della Battaglia. Il Consorzio ha incaricato l’Ente Vini Bresciani di predisporre ed attuare il piano dei controlli: l’attività di verifica avrà inizio a partire dal 1 maggio 2009.

 

Approvate le modifiche ai disciplinari Garda Classico

 

Il Comitato Nazionale per le Denominazioni di Origine ha approvato le modifiche ai disciplinari Garda Classico e Garda Bresciano decise dall’assemblea dei soci del Consorzio a fine 2007. Si è ora in attesa della pubblicazione sulla gazzetta ufficiale. Con l’approvazione di queste modifiche, nel disciplinare del Garda Classico confluiranno tutte le possibilità di vinificazione consentite dal disciplinare Garda Bresciano. Questo consentirà una semplificazione dell’attuale situazione di sovrapposizione tramite il superamento della Doc Garda Bresciano.

 

Approvato il disciplinare della nuova Doc Valtènesi

 

L’assemblea dei soci del Garda Classico ha approvato a larga maggioranza il nuovo disciplinare del Valtènesi Doc, tappa importante del progetto pluriennale di comunicazione e riposizionamento strategico Il Vitigno e il Territorio. Si prevede che il cammino per giungere al traguardo della nuova Doc durerà circa due anni: la sfida è quella di arrivare entro questo termine alla proposta di un vino che rappresenti la tradizione enologica del Garda Classico, in una chiave moderna ed innovativa.

 

Garda Classico a Vinitaly

 

Saranno i Rossi della Valtènesi i grandi protagonisti dello partecipazione del Garda Classico a Vinitaly. Pensato come punto di accoglienza e relax per operatori e giornalisti, lo stand del Consorzio ospiterà, ogni giorno dalle 12.30 alle 15, alcuni dei più significativi protagonisti della ristorazione gardesana, che proporranno le loro creazioni gastronomiche in abbinamento ai Rossi della Valtènesi. Lo spazio Garda Classico sarà anche contenitore di iniziative culturali, con la presentazione, ogni mattina, di nuove iniziative editoriali e l’anteprima assoluta di eventi quali la seconda edizione di Italia in Rosa e la sessantesima Fiera del Garda Classico di Polpenazze. Nel pomeriggio le degustazioni saranno dedicate al Chiaretto.

 

Un set fotografico allo stand Garda Classico

 

E a Vinitaly 2009 lo stand del Garda Classico ospiterà anche un set fotografico dove verranno fotografati un centinaio di personalità fra le più importanti ed in vista del mondo del vino italiano. Questi scatti verranno collezionati in un libro che avrà finalità benefiche.

 

Anteprima Rossi della Valtènesi

 

Dopo Vinitaly, un altro grande appuntamento: il Quadriportico di Brescia ospiterà infatti, dal 18 al 20 aprile, l’anteprima dei Rossi della Valtènesi, tre giorni di degustazioni ed iniziative di approfondimento dedicate al nuovo marchio del Consorzio. La prima giornata, sabato 18, sarà aperta al pubblico; l’ultima, quella di lunedì 20, sarà invece ad invito esclusivamente per operatori ed addetti ai lavori. Le degustazioni saranno abbinate ad assaggi di prodotti del territorio.

 

Incontri informativi con la Provincia

 

Il Consorzio Garda Classico ha organizzato, con il contributo dell’assessorato agricoltura e alimentazione della Provincia di Brescia tre incontri informativi sui temi della comunicazione. Il rapporto con i consumatori da parte delle imprese vitivinicole e la valorizzazione dei vitigni autoctoni come il Groppello sono stati gli argomenti trattati dall’esperto Fabio Piccoli, mentre l’enologo Federico Giotto ha approfondito il tema della produzione di un vino di qualità a partire dal campo.

 

Microvinificazioni di Groppello in degustazione

 

Sono proseguiti anche negli ultimi mesi al Centro Vitivinicolo Provinciale e al Centro Servizi Agroalimentari di Moniga gli incontri di degustazioni sulle mesovinificazioni di Groppello della vendemmia 2007 e sulle microvinificazioni di Groppello dell’annata 2008. Durante gli incontri sono state confrontate diverse tecniche di vinificazione, e analizzati i risultati di diversi cloni di Groppello. Significativo l’emergere di Groppelli dal colore intenso.

 

I vini della Valtènesi su Merum

 

La guida tedesca Merum Doc ha dedicato uno speciale di oltre 20 pagine ai vini della Valtènesi. Il volume è disponibile su prenotazione contattando la sede del Consorzio.

 

Il Garda Classico per i diplomatici stranieri

 

Si è svolto in febbraio al ristorante Borgo Antico di Bedizzole, in collaborazione con l’associazione Cecina Promotion, l’incontro con il Corpo Diplomatico di varie nazioni europee ed extraeuropee. L’incontro era finalizzato a far conoscere all’estero il territorio gardesano e le sue produzioni attraverso la presentazione del progetto “Il Vigneto e il Territorio”. Erano presenti i consoli di Messico, Germania, Olanda, Tunisia, Repubblica Dominicana, Columbia e Brasile.

 

Abbinamenti bresciani

 

Proseguono, con la collaborazione di Castaliment, gli incontri di abbinamento tra i vini della Valtènesi ed i piatti di alcuni famosi chef bresciani. Tra i protagonisti degli incontri, Beppe Maffioli (Carlo Magno) e Davide Botta (Artigliere), che hanno proposto creazioni alle quali i vini del nostro territorio hanno trovato facile e gradevole abbinamento .

 

Garda Classico biologico alla Biofach

 

Il concorso enologico della Biofach di Norimberga, giunta quest’anno alla 20° edizione, ha premiato il Groppello Garda Classico Elianto da agricoltura biologica di Civielle. Alla manifestazione erano presenti anche le aziende Pratello di Padenghe, Cascina La Pertica di Polpenazze, L’Ulif di Picedo.

 

Corso di inglese “enoico”

 

E’ partito nei giorni scorsi un corso di inglese full immersion finalizzato a far apprendere ai produttori le terminologie relative al mondo del vino e dell’enogastronomia. Gli incontri sono tenuti dalla giornalista americana Patricia Guy. Ai partecipanti è stato consegnato il libro di testo “Speaking of wine”.

 

Garda Classico in tv

 

Le cantine del territorio sono state protagoniste nei giorni scorsi di due giornate di riprese televisive da parte di Più Blu Lombardia (canale 926 di Sky) che andranno a costituire un servizio dedicato al Garda Classico e ai suoi prodotti. Il tutto nell’ambito di una trasmissione denominata “Fuori Porta- Gusti e Sapori di Lombardia”. L’iniziativa è stata promossa da Ascovilo.

 

Garda Classico su Gusti e Sapori

 

La rivista Gusti e Sapori, nel numero di gennaio 2009, ha ripreso il tema dell’indagine di posizionamento del Garda Classico sul mercato lombardo, in un articolo dal titolo “Il Garda Classico piace sempre di più”.

 

I vini del Garda a Tel Aviv

 

C’era anche il Garda Classico alla International Mediterranean Tourism Market di Tel Aviv, svoltasi a febbraio. I vini della Valtènesi sono stati protagonisti di varie degustazioni nell’ambito dell’evento dedicato alla presentazione del territorio bresciano.

 

I vini del Garda con la Riviera dei Limoni

 

Continua anche per il 2009 la collaborazione con il Consorzio Riviera dei Limoni e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda: l’accordo prevede la presentazione e la proposta in degustazione dei vini Garda Classico alle principali fiere internazionali del turismo.

 

Garda Classico a Cucina con Arte

 

Anche le aziende del Garda Classico partecipano all’iniziativa “Cucina con Arte”, promossa dall’assessorato al turismo della Provincia di Brescia. L’evento tende a collegare la ristorazione bresciana di qualità con le migliori cantine del territorio attraverso il filo conduttore della cultura e dell’arte: ogni cantina ha infatti realizzato un’etichetta artistica per un proprio vino proposto in seguito nei ristoranti del circuito.

 

Garda Classico sull’Atlante Bresciano del Buongustaio

 

Il Consorzio è presente con una pagina istituzionale sulla terza edizione dell’Atlante Bresciano del Buongustaio, una esaustiva panoramica della ristorazione della provincia curata dal giornalista Gianfranco Bertoli. La guida viene offerta in omaggio agli abbonati del Giornale di Brescia ed è disponibile in vendita in edicola.

 

Garda Classico negli Stati Uniti

 

C’erano anche alcune aziende del Garda Classico all’iniziativa Wineweek, promossa da Regione Lombardia nelle città americane di New York, Boston e Miami. Significativo il richiamo ai vini del Garda da parte del giornalista americano Fred Plotkin, grande amico e conoscitore del territorio e dei suoi prodotti tipici che ha curato a New York la presentazione del convegno di apertura dell’evento.

 

I grandi eventi del Garda Classico

 

Già fissate le date dei due grandi eventi di primavera del Garda Classico: la Fiera del Garda Classico Doc di Polpenazze, che quest’anno celebra la sessantesima edizione, si terrà dal 29 maggio al 2 giugno, mentre la seconda edizione di Italia in Rosa si terrà dal 26 al 28 giugno, sempre naturalmente a Moniga.

 

Oscar di Pramaggiore a Redaelli

 

Con quattro medaglie d’oro la Redaelli de Zinis si è vista assegnare, unica tra le aziende Lombarde l’Oscar di Pramaggiore. Un risultato che qualifica ulteriormente l’ enologia del Garda Classico.

 

I cent’anni di Visconti

 

Cantine Visconti compie un secolo: cent’anni di storia e tradizione e mestiere che l’azienda di Desenzano festeggerà al porto di Sirmione 2 in occasione di NauIncontro, in programma il 28 e 29 marzo, e naturalmente al proprio stand a Vinitaly.

 

Franzosi debutta nel Rebo

 

Un nuovo Rebo Igt Benaco Bresciano (annata 2007) si aggiunge al paniere dei vini Garda Classico: è quello firmato da Cantine Franzosi di Puegnago, che confermano così il crescente interesse dell’enologia del territorio verso questa tipologia di vitigno.

 

Avanzi, novità a Vinitaly

 

Novità alle Cantine Avanzi di Manerba, che al prossimo Vinitaly presenteranno l’ultimo nato fra i vini aziendali: si chiama Montès ed è un passito prodotto da uve Groppello e Rebo provenienti dai vigneti di Montecorno.